{"id":1601,"date":"2024-01-10T11:56:45","date_gmt":"2024-01-10T10:56:45","guid":{"rendered":"https:\/\/recreagastronomia.onlinevalles.club\/?p=1601"},"modified":"2024-01-10T11:56:47","modified_gmt":"2024-01-10T10:56:47","slug":"certificado-bo-sa-daqui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recreagastronomia.onlinevalles.club\/es\/2024\/01\/10\/certificado-bo-sa-daqui\/","title":{"rendered":"\u00a1Obtenemos el certificado \u201cBo, Sa, D\u2019aqui!\u201d"},"content":{"rendered":"\n

Bo, Sa, D\u2019aqu\u00ed: M\u00fasica, comedor escolar y consumo responsable en las escuelas de ReCrea<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Estimadas escuelas y familias, en ReCrea llevamos a\u00f1os apostando por el consumo responsable y de proximidad. Y as\u00ed lo acredita el certificado \u201cBo, Sa, D\u2019aqu\u00ed\u201d<\/a> que hemos recibido. \u00bfQuer\u00e9is saber de qu\u00e9 trata exactamente esta iniciativa? \u00a1Os lo explicamos a continuaci\u00f3n!\u00a0<\/p>\n\n\n\n

La iniciativa \u00abBo, Sa, D\u2019aqu\u00ed\u00bb nace con el objetivo de fusionar m\u00fasica, alimentaci\u00f3n saludable y sostenible, y la proximidad territorial en los comedores escolares de Catalu\u00f1a. Mediante esta acci\u00f3n, se destacan los comedores escolares comprometidos con productos Km 0, ofreciendo una visi\u00f3n \u00fanica que une la m\u00fasica catalana con los valores de una alimentaci\u00f3n saludable y de proximidad.<\/p>\n\n\n\n

Fomentando la proximidad en el comedor escolar:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Hoy en d\u00eda, con el actual ritmo de vida, es crucial considerar las repercusiones de nuestro consumo en la econom\u00eda, la sociedad y el planeta. El consumo responsable, definido como moderado, informado y consciente, se asocia con criterios de sostenibilidad cultural, ambiental, socioecon\u00f3mica y ling\u00fc\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, las empresas de gesti\u00f3n de comedor escolar que contamos con el certificado \u00abBo, Sa, D\u2019aqu\u00ed\u00bb destacamos por trabajar con productores y comercializadores locales. Nuestro objetivo es hacer llegar alimentos de proximidad<\/a> a los ni\u00f1os y ni\u00f1as de los comedores que gestionamos. Con este compromiso, no solo contribuimos al apoyo de los productores del pa\u00eds, sino que tambi\u00e9n ayudamos a reducir la huella ecol\u00f3gica asociada al transporte de alimentos.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1les son los beneficios del consumo de proximidad?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Los beneficios del consumo de proximidad son variados y los listamos a continuaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Reducci\u00f3n de los costes energ\u00e9ticos de transporte.<\/li>\n\n\n\n
  • Apoyo a peque\u00f1as explotaciones familiares agrarias y ganaderas.<\/li>\n\n\n\n
  • Beneficios para la econom\u00eda circular.<\/li>\n\n\n\n
  • Ayuda al medioambiente y a la conservaci\u00f3n de especies agroalimentarias aut\u00f3ctonas.<\/li>\n\n\n\n
  • Fomento del desarrollo y conocimiento del territorio.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    M\u00fasicos j\u00f3venes catalanes como embajadores de proximidad:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Los mejores m\u00fasicos j\u00f3venes de Catalu\u00f1a son los embajadores de este modelo de proximidad, donde la calidad de los alimentos siempre va por delante del precio. A trav\u00e9s de sesiones te\u00f3rico-pr\u00e1cticas en los comedores escolares, estos artistas comparten su conocimiento sobre la m\u00fasica en catal\u00e1n. Al mismo tiempo, se tratan temas relacionados con los h\u00e1bitos alimentarios, la procedencia de los alimentos y la sostenibilidad.<\/p>\n\n\n\n

    Desarrollo del proyecto:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    En este sentido, el proyecto se lleva a cabo durante el tiempo de mediod\u00eda, por lo que no afecta a la actividad lectiva curricular. Durante este tiempo, los ni\u00f1os y ni\u00f1as exploran la m\u00fasica en catal\u00e1n y los h\u00e1bitos alimentarios, creando letras, explorando instrumentaciones e incluso grabando un disco. Por otra parte, tambi\u00e9n tienen la oportunidad de participar en charlas y coloquios con destacados m\u00fasicos catalanes, que comparten su experiencia y conocimiento durante estas sesiones de mediod\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

    \u201cBo, Sa, D\u2019aqu\u00ed\u201d, \u00a1una gran oportunidad para valorar el territorio! <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    A trav\u00e9s de la m\u00fasica y la educaci\u00f3n alimentaria, la campa\u00f1a \u201cBo, Sa, D\u2019aqu\u00ed\u201d consigue conscienciar a una nueva generaci\u00f3n sobre la importancia del consumo responsable y de proximidad. Y adem\u00e1s, logra resignificar el valor del territorio y valorar lo \u201clocal\u201d. Recordemos que los ni\u00f1os y ni\u00f1as de hoy son las personas adultas de ma\u00f1ana. En conjunto, \u00a1podemos crear un futuro mejor para todos y todas! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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