Hem rebut el certificat “Bo, Sa, D’aqui!”

Bo, Sa, D’aquí: Música, menjador i consum responsable a les escoles de ReCrea

Estimades escoles i famílies. A ReCrea, fa anys que apostem pel consum responsable i de proximitat. En aquest sentit, hem rebut el certificat “Bo, Sa, D’aquí” que així ho acredita. Voleu saber de què tracta exactament aquesta iniciativa? Us ho expliquem a continuació! 

La iniciativa “Bo, Sa, D’aquí” neix amb l’objectiu de fusionar la música, l’alimentació saludable i sostenible, i la proximitat territorial en els menjadors escolars de Catalunya. A través d’aquesta acció, es destaquen els menjadors escolars compromesos amb productes KM 0, oferint una visió única que uneix la música catalana amb els valors d’una alimentació saludable i de proximitat.

Fomentant la proximitat en el menjador escolar:

Amb l’actual ritme de vida, és crucial considerar les repercussions del consum en l’economia, la societat i el planeta. El consum responsable, definit com a moderat, informat i conscient, s’associa amb criteris de sostenibilitat cultural, ambiental, socioeconòmica i lingüística.

Les empreses de gestió de menjador escolar que comptem amb el certificat “Bo, Sa, D’aquí” destaquem per treballar amb productors i comercialitzadors locals. El nostre objectiu és fer arribar els aliments de proximitat als infants i joves de Catalunya. Aquest compromís no només contribueix al suport dels productors del país, sinó que també redueix la petjada ecològica associada al transport d’aliments. 

Quins són els beneficis del consum de proximitat?

• Reducció dels costos energètics de transport.
• Suport a petites explotacions familiars agràries i ramaderes.
• Beneficis per a l’economia circular.
• Ajuda al medi ambient i a la conservació d’espècies agroalimentàries autòctones.
• Foment del desenvolupament i coneixement del territori.

Músics joves catalans com ambaixadors de proximitat:

Els millors músics joves de Catalunya són els ambaixadors d’aquest model de proximitat, on la qualitat dels aliments sempre va per endavant del preu. A través de sessions teòrico-pràctiques en els menjadors escolars, aquests artistes comparteixen el seu coneixement sobre la música en català. Al mateix temps, es tracten temes relacionats amb els hàbits alimentaris, la procedència dels aliments i la sostenibilitat.

Desenvolupament del projecte:

El projecte es duu a terme durant el temps de migdia, garantint que no afecti l’activitat lectiva curricular. Durant aquest temps, els infants i joves exploren la música en català i els hàbits alimentaris, creant lletres, explorant instrumentacions i fins i tot gravant un disc. També tenen l’oportunitat de participar en xerrades i col·loquis amb destacats músics catalans, que comparteixen la seva experiència i coneixement durant sessions de migdia.

“Bo, Sa, D’aquí”, una gran oportunitat per valorar el territori! 

La campanya “Bo, Sa, D’aquí” aconsegueix, a través de la música i l’educació alimentària, conscienciar a una nova generació sobre la importància del consum responsable i de proximitat. També per resignificar el valor del territori i d’allò “local”. Els infants i joves d’avui són les persones adultes de demà. En conjunt, podem fer un futur molt millor per a tothom!